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维生素D你查过了吗?

作者:田景丰 营养科
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维生素D是一种类固醇的衍生物,同时也是一种脂溶性的维生素。它的主要功能是调节钙磷代谢和维持正常血钙水平,影响钙磷的吸收和骨组织的代谢,从而维持血钙和血磷的正常水平,可在甲状旁腺素的协同作用下促进新骨和牙齿的钙化。

天然的维生素D有两种形式:维生素D2和维生素D3。对于人类来说,最经济的要说是晒太阳了,人体皮肤中的7-脱氢胆固醇,在紫外线的照射下生成维生素D3,只要日照充足,一般不用再额外补充。而一些食物也可以补充维生素D,比如植物中的麦角固醇在紫外线的作用下变成维生素D2,鱼油、蛋黄和肝脏中富含维生素D3

这么听起来似乎不用额外补充维生素D了,然而真的是这样吗?

小的时候我们都喜欢喝AD钙奶,感觉长大了就不用再补充维生素D了,然而我们发现很多成人都存在维生素D缺乏的情况,而他们通常自己还不知道。要怪可能就要怪工作太繁忙,早出晚归,每每与太阳擦肩而过。午休时间太短暂,外卖送到了办公室,也无缘与太阳打招呼。北京的冬天夜晚来的太早,雾霾又时常发生,冷的不想出门。因此要想充足的维生素D就拥抱太阳吧,如果实在不能拥抱就需要进行维生素D的补充的了。


注:图片源于网络

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